Menu der Kalenderwoche 06
Montag
Menu 1
Saucisson
auf Lauch-Kartoffelgemüse
Fr. 17.50
Menu 2
Vegi-Stroganoff
mit Austernpilzen,Sauerrahm und Pilawreis
Fr. 17.50
Bundesmenu
Spaghetti alla Puttanesca
mit Tomaten, Sardellen, Oliven und Kapern
Fr. 12.50
Dienstag
Menu 1
Rindsvoressen «Wiener Art»
mit Semmelknödel
Fr. 17.50
Menu 2
Gnocchi «Veltliner Art»
mit Spinat und Käse überbacken
Fr. 17.50
Bundesmenu
Kürbis-Quiche
mit Randensalat
Fr. 12.50
Mittwoch
Menu 1
Pouletschenkelsteak «Satay»
mit Erdnusssauce und gebratenem Reis
Fr. 17.50
Menu 2
Shakshuka
Orientalischer Kicherebsen-Gemüseeintopf mit Feta, Ei und Bulgur
Fr. 17.50
Bundesmenu
Blut & Leberwurst
Apfelschnitze und Brösmelihörnli
Fr. 12.50
Donnerstag
Menu 1
Injera Menu
traditionelles Äthiopisches Sauerteig-Fladenbrot aus Teff mit
Key Wot : Rindfleisch mit Berbere
Ayib: Äthiopischer Frischkäse
Atklit: Spinat mit Zwiebel und Knoblauch
Fr. 17.50
Menu 2
Paniertes Geisskäseli
Auf Randenlinsen
Fr. 17.50
Bundesmenu
Toast Hawaii
mit Maissalat «Acapulco»
Fr. 12.50
Freitag
Menu 1
gebratener Fleischkäse
mit Brauerjus und Pommes risollées
Fr. 17.50
Menu 2
Ffjordforellenfilet
Limettenmayonaise und Dillreis
Fr. 17.50
Bundesmenu
Indonesisches Reisgericht
mit Eierstreifen und knackigem Gemüse
Fr. 12.50
